terça-feira, novembro 30, 2010

BEIJÓS E AS COUVES PARA A CONSOADA DE 2010

2010NOV03 - UMA HORTA EM BEIJÓS
Estamos a chegar ao Natal.
Ali para os lados da Laboeira - Lugar e freguesia de Beijós, encontrámos esta magnifica horta que nos fez recordar as noites de consoada passadas na nossa Aldeia, junto das lareiras.
Estamos convencidos de que, parte destas couves, irá servir de acepipe para algumas famílias de Beijós, onde não faltará o tradicional bacalhau cozido, temperados com azeite caseiro e alho picado.
Nestas coisas lá aparece também o maravilhoso Vinho do Dão, quem sabe, também caseiro, se bem que, actualmente, poucos são os Beijosenses que fazem o vinho na sua adega, como outrora.
Seja como for, coisas da nossa Aldeia têm outro sabor.
É tudo por Deus e que seja para dar saúde e alegria a quem as comer.

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